WOCHENKARTE


ABGESCHMOLZENE BREZ`NSUPPE
… kräftige Rindsbrühe mit abgebräunten Breznstückerln
4,20

JAPANISCHER KAISO SALAT
… Seetang Salat, Gurken, Ingwer angemacht mit Sojasoße, Sesamöl und milden Sushi Essig,
dazu im Pankoteig gebackene Garnelen
13,40

FRISCHE TAGLIATELLE
… mit Flußkrebsen, Dill-Sahne-Weißweinsoße, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln
14,80

BUDDHA BOWL
“ASIAN NEW YEAR”
(VG)
…mit Quinoa in süß-saurem Asia Dressing, Avocado, Spinat, Karotten,
Litschis, Grünkohl Kimchi, Mango und Erdnüssen
14,80


EDELFISCHPFLANZERL
… auf Schmorgurken und Thymian-Röstkartoffeln
14,80


WIENER BACKHENDL
… vom Perlhuhn, mit Kartoffel-Rucola Salat, Sauce Tartar, Kürbiskernöl und Kerndl
14,90


CRISPY CHICKEN BURGER
… mit Sesam Brioche, Hühnchenbrust, Cornflakesmantel, Laimers-Burgersauce, Eisbergsalat, Tomate,
roten Zwiebeln, Cheddar Cheese, Mango Chutney und Süßkartoffel-Pommes frites
14,90

GUAVE TIRAMISU (V)
… mit Kokosraspeln und frischen Früchten
6,90



(V) Vegetarisch / (Vg) Vegan